今日のキーワード：白い麻婆豆腐

レシピブログをきっかけに人気料理研究家となったYOMEさん考案のレシピ。
柚子胡椒が辛味の素となっているそうです。

白いたい焼き、白いとうもろこし、白いコーラ…最近よく聞くホワイトもの。ハイジの白パンのように憧れから来ているものもあるのでしょうか。

◇夢をかなえる、泣ける、幸せを運ぶ魔法のレシピ「白い麻婆豆腐」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090807/1028155/?P=1